Ingredience
Postup
- Roštěnou očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
- V hrnci rozpálíme olej a zpěníme na něm cibuli. Přidáme maso a orestujeme ho. Vmícháme oba druhy papriky. Maso osolíme, opepříme, podlijeme vodou a zvolna necháme dusit, dokud není měkké.
- Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Salám pokrájíme na silnější proužky. Vše přidáme k masu a také necháme změknout.
- Nakonec přilijeme rozšlehaná vejce a necháme je srazit. Směs dochutíme sójovou omáčkou a worcesterem.
- Podáváme s chlebem.
