Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a necháme zesklovatět na rozehřátém oleji. Zasypeme ji mletou paprikou, kari kořením a kmínem. Krátce orestujeme.
- Přidáme mleté maso, za stálého míchání ho opečeme a pak podlijeme vývarem. Přiklopíme a dusíme asi 20 minut.
- Přimícháme nasekané ořechy, kečup, feferonky a worcesterovou omáčku. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem a dusíme, dokud směs nezhoustne.
- Hotovou směs navrstvíme na nakrájenou bagetu, posypeme sýrem a zapečeme v troubě 10 minut při 180 °C. Zdobíme bylinkami.
