Ingredience
Postup
- Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Vejce s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Přilijeme olej a znovu krátce prošleháme. Mouku a kypřicí prášek prosejeme do druhé mísy a pak po částech střídavě se smetanou přidáváme do vaječné pěny.
- Těsto nalijeme do 2/3 výšky papírových košíčků a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 20 minut. Upečené dortíky necháme vychladnout na mřížce.
- Mezitím změklé máslo lehce prošleháme s moučkovým cukrem. Potom zapracujeme i smetanový sýr a nakonec hotové dýňové pyré. Krém přendáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme navrch cupcakes.
