Ingredience
Postup
- Tuk rozdrobíme do mouky s cukrem. Přidáme kvásek vzešlý ve třech lžících mléka s kostkou cukru a vypracujeme tuhé těsto. Z těsta uhněteme kouli, kterou dáme do mísy a zalijeme studenou vodou. Necháme asi 1 hodinu kynout.
- Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na placku vysokou asi 0,5 cm. Z vyváleného těsta vykrajujeme libovolné tvary.
- Klademe je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na asi 150 °C dorůžova. Ještě teplé cukroví obalujeme v moučkovém cukru, do kterého můžeme přidat vanilku.
