Cukety s kuskusem a masovou směsí

115 hodnocení (4,5)

Až budete mít cukety, zapečte si je podle našeho receptu. Vykouzlíte zdravou a chutnou večeři.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    267 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1115 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    14,8 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    19,0 g

    30 %

    28 %

  • Tuky

    13,9 g

    21 %

    20 %

  • nasycené

    6,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuskus nasypeme do misky, zalijeme asi 100 ml vroucí vody, osolíme a zakapeme olivovým olejem. Přikryjeme a necháme asi 10 minut odstát, aby kuskus nasákl tekutinu. Pak jej prokypříme vidličkou.
  2. Cukety očistíme a podélně rozpůlíme. Dužninu se semínky vydlabeme a nasekáme nadrobno. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme a vše nakrájíme nadrobno.
  3. V pánvi rozehřejeme 4 lžíce olivového oleje a necháme na něm zesklovatět cibuli. Pak přidáme mrkev, česnek, nasekanou dužinu z cukety, mleté maso a lístky tymiánu. Vše zprudka za stálého míchání restujeme asi 10 minut. Osolíme a opepříme.
  4. Připravenou směsí naplníme cukety a zapékáme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 10 minut. Těsně před dopečením cukety posypeme nastrouhaným čedarem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Japonské sushi: Recept na domácí maki a nigiri sushi

Domácí sushi není tak složité, jak se může na první pohled zdát. Nejdůležitější je správně uvařit a...

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Hříbkové rizoto: Krémová rýže s hříbky, parmazánem a bylinkami

Hříbky jsou v rizotu výrazné samy o sobě, takže není potřeba přidávat mnoho dalších surovin. Rýži...

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×