Cuketový salát se zakysanou smetanou

125 hodnocení (4,5)

Doplňte důležité vitamíny a minerály pomocí zeleninového salátku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    248 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1038 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    11,2 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    9,5 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    16,1 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    5,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cuketu opláchneme, osušíme, část nakrájíme na kostičky a část na plátky. Vše zprudka opečeme na rozpáleném oleji asi 3 minuty. Papriky očistíme, rozkrájíme na větší kousky a opečeme na oleji po cuketách. Necháme vychladnout.
  2. Vychladlou zeleninu dáme do mísy, přidáme strilované cibulky, plátky parmské šunky nebo slaniny a promícháme.
  3. Zakysanou smetanu promícháme s nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Promíchaný salát přelijeme smetanovou zálivkou a necháme vychladit. Podáváme ho ozdobený čerstvými bylinkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×