Cuketové závitky s vajíčkovým salátem a šunkou – Lehký předkrm s čerstvou řeřichou

35 hodnocení (4,5)

Z cukety si můžete připavit i takové jednohubky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    222 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    929 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    3,6 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    11,5 g

    18 %

    17 %

  • Tuky

    17,7 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibulky očistíme a opláchneme. Zelenou nať nařežeme na 8 proužků širokých asi 3 mm. Zbytek natě i cibulky nakrájíme najemno.
  2. Vejce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme pokrájenou cibulku, majonézu a promícháme. Ochutíme solí, pepřem, worcesterem a dáme vychladit.
  3. Mezitím omyjeme cuketu a nakrájíme ji na dlouhé tenké plátky, které na půl minuty vložíme do vařící osolené vody. Vyjmeme a necháme vychladnout. Ve stejné vodě ještě krátce spaříme proužky cibulové natě.
  4. Šunku nakrájíme na proužky o něco vyšší než plátky cukety. Na plátky cukety položíme šunku, přidáme lžíci vajíčkového salátu a opatrně stočíme. Převážeme cibulkou a postavíme na mísu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Jarní pesto z medvědího česneku: Recept se špenátem, mandlemi a sýrem

Využijte sílu prvních jarních bylinek a připravte si domácí bylinkové pesto, které rozzáří každou...

Slané rohlíky: Nadýchané kynuté těsto se zakysanou smetanou

Tyto rohlíky jsou po upečení krásně křupavé na povrchu díky hrubé soli, ale uvnitř zůstávají lehké...

Vajíčková pomazánka s krekry: Zdravá svačina plná proteinů

Představujeme vám recept na křupavé domácí krekry plné zdravých semínek a mandlí, které v kombinaci...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.