Cuketové špagety s masem a bylinkami – Blesková fit večeře z pánve
Šťavnaté kousky masa restované s cherry rajčátky na česneku tvoří bohatý základ pro bleskově orestované cuketové špagety. Čerstvé bylinky a olivový olej propojují všechny ingredience v jeden harmonický a sytý celek, který vás nadchne svou neobyčejnou svěžestí i vyvážeností. Skvělý tip na poctivé jídlo z jedné pánve, které hýří barvami a chutí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
150 KCal
7 %
6 %
-
Energie
627 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
5,1 g
6 %
5 %
-
Vláknina
2,9 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
19,4 g
31 %
29 %
-
Tuky
5,0 g
8 %
7 %
-
nasycené
1,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno. Maso očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cherry rajčátka omyjeme a rozkrájíme na poloviny. Cukety očistíme, nakrájíme podélně na tenké plátky a poté rozkrájíme na úzké nudličky. (Špagety můžeme připravit také pomocí kráječe na zeleninu, tzv. spiralizéru.)
- V pánvi na rozehřátém oleji opečeme připravenou cibuli a česnek dosklovata. Přidáme maso, rajčátka a restujeme cca 7 minut doměkka. Obsah pánve ochutíme solí a pepřem a vyndáme na talíř. Uchováme v teple.
- Do pánve přilijeme trochu oleje a cuketové špagety zprudka opečeme. Vrátíme k nim orestovanou masovou směs, přidáme pokrájené lístky bylinek a promícháme. Cuketové těstoviny nakonec dochutíme solí a pepřem a ihned podáváme.
