Ingredience
Postup
- Cukety podélně nakrájíme na plátky. Položíme je na plech, osolíme a pečeme při 220 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout. Smícháme klobásky, ½ mozzarelly, ½ nastrouhaného sýru a česnek.
- Nadrobno nakrájenou cibuli opékáme na oleji asi 5 minut. Přidáme utřený česnek. Po minutě vmícháme protlak, rajčata, osolíme, opepříme a přidáme cukr. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Nakonec přidáme oregano a nasekanou bazalku. Dáme stranou a necháme odpočinout.
- Na dno pekáčku rozetřeme ¾ omáčky. Na cukety rozložíme náplň. Srolujeme, přendáme do pekáčků a kolem závitků dáme zbylou náplň. Zalijeme omáčkou a pečeme při 220 °C asi 20 minut. Před podáváním necháme 5 minut odležet.
