Ingredience
Postup
- Cukety oloupeme, vykrájíme z nich středy, pevnou část nahrubo nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme vejce, sůl, pepř, tymián otrhaný od stonků a mouku. Směs promícháme a dle potřeby přidáme mouku.
- Z těsta vytvoříme 8 placek, které opékáme na troše oleje alespoň 4 minuty z každé strany. Hotové placky odložíme na talíř.
- Suroviny na dresink nejdříve rozmícháme metlou a poté smícháme s listy salátů a ředkvičkami nakrájenými na plátky.
- Hotové placky potřeme čerstvým kozím sýrem a podáváme s připraveným salátkem.
