Ingredience
Postup
- Na dip vymačkáme šťávu z citronu. Do mixéru dáme jednu lžíci citronové šťávy, 50 gramů fety, mléko, dvě lžíce olivového oleje a rozmixujeme. Než začneme připravovat placičky, uvaříme čtyři vejce, zchladíme je a oloupeme.
- Cuketu nastrouháme a necháme na sítu vykapat. Hrášek povaříme pět minut v osolené vodě. Pak ho scedíme a dvě lžíce si dáme stranou. Zbylý hrášek rozmačkáme na pyré.
- Vymačkané cukety smícháme s hráškovým pyré. Přidáme dvě vejce, jogurt, rozdrobenou zbylou fetu a lžíci citronové šťávy. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, nakrájenou mátu a jarní cibulku.
- Z těstíčka smažíme malé placičky a skládáme je na papírovou utěrku. Servírujeme je s vařenými vajíčky, bylinkami, zbylým hráškem a dipem.
