Ingredience
Postup
- Cukety omyjeme, osušíme a podélně přepůlíme. Vnitřky vydlabeme pomocí lžíce a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Houby očistíme a překrájíme na menší kousky. Cherry rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme.
- V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nejdříve cibuli. Pak přidáme cuketu, houby, kukuřici a cherry rajčátka. Dochutíme solí, pepřem a polovinou bylinek. Společně restujeme asi 10 minut.
- Připravenou směsí naplníme vydlabané cukety. Sýr rozkrájíme na drobné kousky a rozložíme navrch cuketových lodiček. Položíme je na rozpálený gril, zakryjeme a grilujeme asi 15 minut. Podáváme posypané zbylými čerstvými bylinkami.
