Ingredience
Postup
- Na rozehřátém oleji osmahneme najemno pokrájenou cibuli. Pak přidáme plátky česneku a po chvíli maso. Orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme passatou. Společně povaříme asi 30 minut.
- Nakonec vmícháme natrhané listy bazalky. V míse smícháme mozzarellu, ricottu a vejce. Cukety zbavíme konců a nakrájíme na podélné tenké plátky, které osolíme a necháme 10 minut vypotit.
- Cuketu pak otřeme a na pánvi z obou stran krátce opečeme. Na dno zapékací mísy dáme vrstvu masové směsi, na ni plátky cuket, sýrovou směs a posypeme trochou parmazánu.
- Postup opakujeme do spotřebování ingrediencí. Lasagne zakončíme propletenými plátky cuket posypanými parmazánem. Pečeme při 170 °C asi 45 minut. Můžeme podávat s lehkým salátem.
