Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na kostičky a necháme změknout. Pak ho v míse propracujeme s hladkou moukou, jedním vejcem, trochou vlažného mléka a solí. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v chladu asi 30 minut.
- Cuketu a cibuli očistíme a nakrájíme na plátky. Cherry rajčátka překrájíme na poloviny. Zeleninu potřeme olejem a ochutíme solí, pepřem a čerstvým tymiánem.
- Těsto rozválíme na tenký plát a vyložíme jím formičky na koláčky. Dna lehce propícháme vidličkou a korpusy pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
- Pak je vyjmeme a naplníme připravenou zeleninou. Zalijeme smetanou rozmíchanou s kozím sýrem a zbylým vejcem. Vložíme znovu do trouby a pečeme na 170 °C asi 20 minut.
