Ingredience
Postup
- Těsto na pizzu rozdělíme na 2 díly a oba rozválíme do kulatého tvaru. Placky poté položíme na plech vyložený pečicím papírem.
- Mozzarellu i parmazán nastrouháme nahrubo, dáme do mísy a smícháme s prolisovaným česnekem. Lehce osolíme a opepříme. Náplň rozdělíme na polovinu a dáme na střed každé placky.
- Rozprostřeme ji a okraje necháme volné (asi 4,5 cm). Očištěné cukety nakrájíme na tenké plátky, osolíme a vyskládáme na sýrovou směs. Nakonec posypeme lístky tymiánu.
- Okraje těsta postupně zahneme směrem ke středu placky tak, aby stále koukala náplň. Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 40 minut dozlatova.
