Ingredience
Postup
- Cuketu omyjeme, očistíme a osušíme. Poté ji nakrájíme na hranolky asi 8 cm dlouhé a 2 cm široké. Všechny kousky solíme a opepříme.
- Strouhanku s parmazánem smícháme v misce. Vejce rozmícháme vidličkou a kousky cukety namáčíme postupně ve vejci, poté obalíme ve strouhance a dáme je vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem. Pečeme při 210 °C asi 10 minut dozlatova.
- Fetu nastrouháme najemno, přidáme zakysanou smetanu a nasekané bylinky, důkladně prošleháme. Nakonec ochutíme lžící olivového oleje. Pečené cukety podáváme spolu s dipem.
