Cuketová čalamáda s kari

82 hodnocení (4,4)

Cuketu si můžete připravit například s kari nebo jakkoliv jinak.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Na zálivku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    976 KCal

    44 %

    41 %

  • Energie

    4083 KJ

    44 %

    41 %

  • Sacharidy

    236,9 g

    269 %

    237 %

  • Vláknina

    10,1 g

    34 %

    34 %

  • Bílkoviny

    7,1 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukety a cibule nakrájíme na tenké plátky. Vše prosolíme ve velké míse a necháme 15 minut odstát.
  2. Mezitím si smícháme ingredience na zálivku, kterou nalijeme na zeleninu a necháme asi 90 minut odstát.
  3. Poté čalamádu promícháme, naplníme do čistých sklenic a zavařujeme ve vodní lázni při 80 °C asi 20 minut.
  4. Hotová čalamáda vydrží v dobře uzavřené sklenici roky, po otevření ji ale spotřebujte do několika dní. Hodí se například k vepřovému steaku.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.