Ingredience
Postup
- Otevírací dortovou formu (26 cm) vyložíme pečicím papírem. Cuketu nastrouháme najemno. Ve větší míse prošleháme vejce s cukrem a olejem, přimícháme cuketu a sůl.
- V jiné míse promícháme mouku, sodu, kypřicí prášek a skořici. Sypkou směs zapracujeme stěrkou do tekuté a vlijeme do připravené formy. Povrch uhladíme a pečeme při 170 °C asi 50 minut. Upečený koláč necháme zchladnout.
- Do citronové šťávy postupně zapracujeme prosátý cukr tak, aby vznikla hladká poleva, kterou nalijeme na povrch a necháme ztuhnout. Dozdobíme kůrou, malinami a mátou.
