Ingredience
Postup
- V míse vyšleháme vejce s cukrem a olejem. Vmícháme podmáslí, citronovou kůru a šťávu, následně pak nastrouhanou cuketu. Přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, solí a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme ostružiny.
- Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, povrch uhladíme a budeme péct asi 55 minut při 175 °C. Buchtu necháme 10 minut chladnout ve formě, pak ji vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Všechny přísady na polevu důkladně promícháme v misce, polevu nalijeme na vychladlou buchtu, ozdobíme a necháme zaschnout.
