Čtverhranné bezvaječné koláčky s tvarohem a ořechy
Skvělý moučník, který provoní vaši kuchyni.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
164 KCal
7 %
7 %
-
Energie
685 KJ
7 %
7 %
-
Sacharidy
20,9 g
24 %
21 %
-
Vláknina
1,1 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
4,0 g
6 %
6 %
-
Tuky
6,8 g
11 %
10 %
-
nasycené
0,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme do mísy a do středu rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a malé množství vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylý cukr a mléko, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěný tuk. Vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na 1 cm silný plát a rozkrájíme na čtverce 8x8 cm. Tvaroh smícháme s cukrem, mlékem, vanilkovým pudinkovým práškem a hrubě nastrouhanými ořechy.
- Do středu čtverečku dáme lžíci náplně, cípy čtverců povytáhneme a spojíme do čtverhranného koláčku. Rozložíme na plech a necháme kynout asi 15 minut.
- Vykynuté koláčky potřeme oslazeným mlékem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
