Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem v igelitovém pytlíku. Rozpuštěné máslo smícháme v misce se sušenkami a kokosem.
- Dortovou formu vymažeme máslem a namačkáme připravené sušenky. Dáme na půl hodiny ztuhnout do lednice.
- Z omytých limetek ostrouháme kůru a šťávu vymačkáme do kastrůlku. Do šťávy přidáme vanilkové cukry a zahřejeme na 60 stupňů a do směsi přidáme želatinu. Necháme rozpustit a poté odstavíme a necháme chladit.
- Mezitím si smícháme tvarohy se 100 g cukru a kůrou ze dvou limetek. Šlehačku s 2 lžícemi cukru vyšleháme, přimícháme opatrně k tvarohu. Povařenou limetkovou šťávu pomalinku přimícháme ke krému a nalijeme na připravené těsto.
- Dozdobíme zbytkem limetkové kůry a okraje ozdobíme sušeným kokosem.
