Ingredience
Postup
- Čerstvý chřest oloupeme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě. Poté ho rychle ochladíme ve studené vodě a necháme okapat.
- Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a rozkrájíme na 6 stejně velkých čtverců. Čtverce po obvodu potřeme rozšlehaným vejcem.
- Na každý kousek těsta položíme plátek slaniny a úhlopříčně 2 výhonky chřestu (konce výhonků by měly po obou stranách přesahovat přes těsto). Čtverce svineme do rohlíčků.
- Rohlíky položíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vajíčkem a vložíme do trouby. Při 180 °C je pečeme asi 20 minut.
