Créme karamel

31 hodnocení (4,6)

Tento dezert se vám bude rozplývat na jazyku

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    309 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1293 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    36,3 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    5,9 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    15,9 g

    24 %

    23 %

  • nasycené

    9,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr nasypeme na pánvičku a necháme ho zkaramelizovat. Připravený karamel ihned nalijeme na dno zapékacích misek.
  2. Mléko promícháme se smetanou a s vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky a vejce a lehce prošleháme metličkou. Krém nalijeme do připravených misek na karamel.
  3. Naplněné misky dáme na dno pekáče s vyšším okrajem. Nalijeme do něj vodu tak, aby sahala asi do dvou třetin výšky misek. Pečeme při 120 °C asi 60 minut. Necháme vychladnout. Pak z jednotlivých mističek créme karamel opatrně pomocí nože vyklopíme na talířky. Podáváme dozdobené mandlemi.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.