Ingredience
Postup
- Máslo utřeme s oběma cukry do pěny. Pak přidáme vejce a znovu utřeme na hladký krém. Vmícháme sůl, prosátou hladkou a polohrubou mouku společně s kypřicím práškem.
- Nakonec vmícháme mléko. Hotové těsto rozdělíme do formiček a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout v papírových košíčkách.
- Ze smetany, mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Krém necháme za stálého míchání vychladnout. Poté vyšleháme robotem a zašleháme změklé máslo.
- Střed muffinů vydlabeme, naplníme lžičkou malinového krému a nastříkáme smetanový krém. Uložíme do lednice, poté posypeme cukrem a roztavíme. Ozdobíme malinami.
