Ingredience
Postup
- Máslo rozpustíme. Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr a žloutky, přilijeme rum, máslo a mléko. Ze všech přísad vypracujeme vláčné těsto.
- Část těsta rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát, který rozkrájíme na obdélníčky 10x5 cm. Na delší straně je dvakrát nařízneme, ale nedokrojíme, takže vzniknou 3 proužky, které spleteme do copánku a pramínky na koncích přitiskneme k sobě. Zbylé těsto nakrájíme na kousky a rozválíme na pramínky, které stočíme a spojíme do tvaru věnečků.
- V hlubší pánvi rozpálíme olej a připravené tvary postupně smažíme dozlatova. Necháme je na kuchyňské mřížce okapat a nakonec poprášíme skořicovým nebo moučkovým cukrem.
