Ingredience
Postup
- Změklé máslo nakrájené na kousky vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem do pěny. Přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu, na jemno nastrouhanou bílou čokoládu, prosátou mouku s kakaem a jedlou sodu. Vypracujeme pevné těsto, které necháme 15 minut při pokojové teplotě odpočinout.
- Pak z těsta tvoříme malé kuličky, které rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a mírně zploštíme. Všechny tři čokolády nakrájíme na drobné kousky a promícháme. Malou lžičkou směs naneseme a pak vmáčkneme do povrchu sušenek. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme vychladnout na papíře.
