Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

78 hodnocení (4,5)

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě, zatímco na povrchu vás čeká ta typická „popraskaná“ krusta, kterou milujeme na cookies.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    251 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1051 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    29,1 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    4,5 g

    7 %

    7 %

  • Tuky

    13,0 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    7,5 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejcem, přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme.
  2. Do těsta přimícháme mléko, obě čokolády nakrájené na malé kousky a pomalu promícháme.
  3. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme do 2/3 těstem. Pečeme při 180 °C asi 15 minut dozlatova. Upečené muffiny necháme vychladnout. Můžeme podávat lehce pocukrované.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby muffiny chutnaly skutečně jako cookies, použijte do těsta kombinaci bílého a třtinového cukru. Třtinový cukr obsahuje melasu, která dodá těstu karamelovou chuť a tu správnou vláčnost.

Autoři: ,

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.