Čokoládový zmrzlinový pohár s hruškami
Milují vaše děti zmrzlinové poháry, jeden jim můžete připravit i doma.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
762 KCal
35 %
32 %
-
Energie
3189 KJ
35 %
32 %
-
Sacharidy
81,6 g
93 %
82 %
-
Vláknina
2,9 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
7,7 g
12 %
11 %
-
Tuky
41,1 g
63 %
59 %
-
nasycené
25,7 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Višně posypeme cukrem a naložíme na 20 minut do griotky. Poté scedíme šťávu a dáme ji vařit. Solamyl (může být i pudink) rozmícháme s vodou a zašleháme do vroucí šťávy. Dobře provaříme. Na závěr dáme višně tak, abychom je zachovali v celku, a lehce dochutíme skořicí. Takto vzniklou omáčku necháme rozležet.
- Medová oplatka: rozpustíme máslo, přidáme med, cukr a mícháme na sporáku do hladka (ale nevaříme!). Poté přidáme hladkou mouku, skořici a rum. Vytvoříme hladké těstíčko, které tvarujeme na pečicí papír. Posypeme usekanými oříšky a rozinkami a pečeme do zlatova při 180 °C . Pozor - těsto se roztéká. Po upečení lze ještě tvarovat do doby, než vychladne.
- Do předem nachlazeného poháru naskládáme pokrájené hrušky, přidáme 3 kopečky čokoládové zmrzliny a 1 kopeček višňové zmrzliny. Ozdobíme ušlehanou šlehačkou, oplatkou a přelijeme teplou višňovou omáčkou. Na závěr dozdobíme snítkou máty.
