Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s práškem do pečiva a kakaem. Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny. Vmícháme moučnou směs a těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. V troubě vyhřáté na 170 °C ho pečeme asi 35 minut.
- Upečenou bábovku necháme chvíli zchladnout ve formě. Poté ji vyklopíme a necháme vystydnout úplně. Formu umyjeme, osušíme a vyložíme potravinovou fólií.
- Zmrzlinu vyndáme z mrazničky a necháme "polevit". Pak ji promícháme. Vychladlou bábovku vespod vodorovně prokrojíme. Vrchní část vydlabeme, naplníme zmrzlinou a přiklopíme spodním dílem.
- Bábovku vrátíme do formy a uložíme do mrazničky ztuhnout. Před podáváním ji dozdobíme čokoládovou polevou a sekanými pistáciemi.
