Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Přidáme žloutky a znovu vyšleháme. Vmícháme najemno nastrouhané oříšky a prosátou mouku s kakaem.
- Hotovým těstem naplníme formu na tunel, vyloženou pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě, vyklopíme a papír opatrně odtrhneme.
- Jahody očistíme a část nakrájíme na plátky. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Vychladlý tunel prokrojíme na tři díly. Spodní díl tunelu potřeme třetinou šlehačky a rozložíme jahody. Pak položíme druhý díl korpusu, rozetřeme druhou třetinu šlehačky a rozložíme zbylé plátky jahod.
- Nakonec položíme poslední část korpusu a celý tunel potřeme zbylou šlehačkou. Posypeme ho kakaem a ozdobíme jahodami.
