Ingredience
Postup
- Rýži uvaříme v mléce s trochou soli do měkka. Do ještě horké rýže zamícháme čokoládu a necháme ji rozpustit.
- Mezitím si vyšleháme bílky se solí, cukrem a škrobem do sněhu. Sníh, rýži a mražené maliny opatrně smícháme. Vše vložíme do máslem vymazané formy a pečeme při 175 °C asi 40 minut.
- Upečený pudink dáme na 10 minut zchladnout a posypeme kakaem. Před servírováním můžete posypat nastrouhanou čokoládou. Podáváme se zakysanou smetanou a ovocem.
