Ingredience
Postup
- Na těsto smícháme měkké máslo s cukrem, postupně přimícháme vejce, mleté oříšky, mouku a sůl. Z těsta vytvarujeme kouli a necháme asi 60 minut odležet v lednici. Pak těsto vyválíme mezi dvěma fóliemi a přeneseme do vymazané formy.
- Na korpus rozložíme pečicí papír, nasypeme na něj fazole a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Poté vyndáme pečicí papír i s fazolemi a dopékáme asi 10 minut.
- Na krém zahřejeme smetanu s kávou a cukrem v menším hrnci. Mezitím si nasekáme čokoládu a hrst pekanů. Vroucí smetanu sundáme z ohně, vmícháme do ní čokoládu, ořechy, na kousky nakrájené máslo, vejce a rozmícháme dohladka.
- Čokoládovou směs nalijeme na vychladlý korpus, ozdobíme zbylými nasekanými ořechy a pekany a necháme ztuhnout v lednici.
