Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Pak lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, solamyl, kakao a nakonec přidáme olej. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Vložíme do vyhřáté trouby a při 165 °C upečeme. Hotový korpus necháme zchladnout a pak rozkrojíme.
- Mezitím jogurt promícháme se zakysanou smetanou, moučkovým a vanilkovým cukrem a jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Želatinu namočíme do studené vody, necháme nabobtnat a pak rozpustíme v mikrovlnné troubě. Opatrně vmícháme do jogurtového krému.
- Přidáme citronovou šťávu a zlehka vmícháme vyšlehanou šlehačku. Polovinu této hmoty dochutíme 150 g rozmixovaných nebo nadrobno nakrájených višní a griotkou.
- Do formy položíme jeden plát korpusu a navrstvíme na něj střídavě růžový a bílý krém. Překryjeme druhou částí korpusu a necháme ztuhnout. Po zatuhnutí dort ozdobíme šlehačkou, čokoládovými hoblinami a zbytkem višní.
