Ingredience
Postup
- Žloutky, vejce a cukr vyšleháme do husté pěny. Čokoládu rozpustíme s máslem a smícháme s vaječnou pěnou. Nakonec vmícháme prosátou mouku.
- Formičky vymažeme máslem a vysypeme krupicovým cukrem. Naplníme těstem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Po upečení vyklopíme ještě horké fondány na talířky.
- Nálev z kompotu dáme do kastrůlku, přidáme cukr, pudinkový prášek a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 minuty, přidáme višně, griotku.
- Horké fondány podlijeme teplou omáčkou a můžeme podávat se smetanovou zmrzlinou.
