Ingredience
Postup
- Máslo i 100 g čokolády rozpustíme, necháme zchladnout na pokojovou teplotu a opatrně promícháme. Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny. Za stálého míchání přilijeme rozpuštěné máslo s čokoládou. Nakonec přimícháme prosátou mouku s kakaem.
- Dortovou formu vyloženou pečicím papírem naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 50 minut. Pak vyklopíme a necháme vychladnout.
- Mezitím rozpustíme ve vodní lázni zbylou čokoládu s trochou oleje a za občasného promíchání ji necháme vychladnout. Na pečicí papír obkreslíme formu a papír lehce zmačkáme. Čokoládu nalijeme na papír, rozetřeme ji do tvaru formy a necháme ztuhnout.
- Korpus vodorovně rozkrojíme a slepíme marmeládou. Pak potřeme marmeládou povrch i okraje dortu. Z čokoládového plátu odstraníme pečicí papír a čokoládu položíme na dort. Posypeme ji kakaem a ozdobíme malinami.
