Ingredience
Postup
- Z bílků a cukru připravíme pevný sníh. Žloutky vyšleháme se zchladlou rozpuštěnou čokoládou do pěny. Pak obě hmoty zlehka spojíme. Po částech vmícháme mouku prosátou s kakaem a práškem do pečiva.
- Těsto vlijeme do dortové formy o průměru 22 cm, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Korpus pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Když vychladne vodorovně ho prokrojíme na 3 části.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Když trochu zchladne, zašleháme do něj máslo a vaječný likér. Spodní dva díly korpusu potřeme džemem a vanilkovým krémem.
- Dort sesadíme dohromady a po celém povrchu potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou. Po obvodu ho obalíme v kokosu, navrch dozdobíme pusinkami ze zbylého krému. Pak ho v lednici necháme zatuhnout.
- Část marcipánové hmoty obarvíme nažluto a vymodelujeme z ní kuřátka. Větší část zbylé marcipánky obarvíme narůžovo, menší nazeleno. Obě rozválíme a formičkou vykrájíme malé kytičky a lístečky.
- Ztuhlý dort dozdobíme. Kytičkami ozdobíme obvod dortu a krémové pusinky, kuřátky vršek dortu.
