Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Zlehka vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto rozetřeme do formy vymazané máslem a vysypané moukou. V troubě předehřáté na 160 °C ho pečeme asi 40 minut.
- Upečený korpus necháme chvilku zchladnout ve formě. Pak ho vyjmeme a necháme vystydnout úplně. Formu umyjeme, vytřeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Korpus do ní vrátíme.
- Smetanu vyšleháme dotuha a asi 30 minut necháme odležet, aby získala pokojovou teplotu. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout. Pak do ní vmícháme asi 3 lžíce šlehačky.
- Do čokoládového krému zapracujeme zbylou šlehačkou a rozetřeme ho na korpus ve formě. Dort necháme v lednici ztuhnout. Čokoládu na vaření rozpustíme a vmícháme do ní smetanu. Přendáme ji do kornoutku a navrch dortu z ní vytvoříme různě velké skvrny.
