Čokoládovo-perníková vajíčka – Upečte si velikonoční jedlé ozdoby
Proměňte velikonoční koledování v gurmánský zážitek s těmito jedlými ozdobami, které propojují vůni perníkového koření a sladké čokoládové polevy. Slepování dvou polovin vajíček bílou čokoládou vytváří prostor pro kreativní zdobení, které zabaví celou rodinu a potěší každého koledníka.
Stupeň obtížnosti
Náročné
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
270 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1132 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
50,9 g
58 %
51 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,9 g
9 %
9 %
-
Tuky
4,6 g
7 %
7 %
-
nasycené
0,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme s oběma druhy kypřicího prášku, sodou, kořením a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, med a tuk a vypracujeme tužší těsto, které necháme do druhého dne odležet.
- Těsto rozválíme na plát silný 4 mm. Vykrájíme z něj vajíčka a vyložíme jimi formičky na vajíčka.
- Formičky rozložíme na plechy. Korpusy pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení je necháme krátce vychladnout ve formičkách, pak je vyjmeme.
- Z moučkového cukru, bílku a citronové šťávy utřeme lesklou polevu. Nejdříve polevou slepíme vždy dvě poloviny skořápky k sobě. Pak část polevy obarvíme potravinářskou barvou a vajíčka ozdobíme. Necháme je zaschnout.
