Ingredience
Postup
- Na čokoládovou skořápku rozehřejeme mléčnou čokoládu ve vodní lázni a rozmícháme ji s rozpuštěným tukem. Větší formu na vejce vyložíme potravinářskou fólií a postupně na ni štětcem roztíráme čokoládu. Každou vrstvu necháme v chladničce ztuhnout a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechnu čokoládu. Po zatuhnutí vyklopíme skořápku z formy a opatrně odtrhneme fólii.
- Smetanu ke šlehání svaříme s medem a rumem. Do horké směsi přidáme nadrobno nakrájenou čokoládu a dobře rozmícháme. Při pokojové teplotě necháme směs vychladnout. Když začíná tuhnout, vyšleháme ji a pak postupně zašleháme máslo.
- Náplň dáme do cukrářského sáčku s úzkou trubičkou. Do čokoládových vajíček uděláme malý otvor a naplníme náplní.
- Marcipánovou hmotu rozválíme na tenký plát a každé vajíčko obalíme. Pro větší pestrost můžeme marcipánovou hmotu obarvit potravinářskou barvou.
- Do velké skořápky vajíčka nasypme kokos a naskládáme vajíčka.
