Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kakaem, moučkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Přidáme na kousky nakrájené máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce, jemně nastrouhané mandle a vypracujeme pevné těsto. Necháme ho odležet v chladničce asi hodinu.
- Marcipánovou hmotu propracujeme s jemně nastrouhanými mandlemi, bílkem a likérem. Vytvarujeme z ní středně silný dlouhý váleček. Nakrájíme ho na kousky dlouhé asi 8 cm. Uleželé těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm. Rozkrájíme ho na pruhy široké zhruba 8 cm.
- Marcipánové válečky zabalíme do kousků čokoládového těsta. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 190 °C asi 20 minut. Hotové trubičky necháme vychladnout a podáváme.
