Ingredience
Postup
- Quinou důkladně propláchneme teplou vodou, vložíme do kastrůlku a zalijeme 150 ml vody. Povaříme asi 10 minut a necháme vychladnout. Promícháme ji s cukrem, kukuřičnou a rýžovou moukou, kypřicím práškem, sodou, solí, skořicí, olejem, medem a vejcem. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Lžící pak z těsta vytvoříme hromádky, které rozprostřeme dostatečně daleko od sebe na plech vyložený pečicím papírem. Povrch syrových sušenek posypeme čokoládovými čočkami. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout a pak opatrně odloupneme od papíru.
