Ingredience
Postup
- Ve středně velké misce smícháme prosátou mouku se solí a matcha čajem. V jiné misce vyšleháme máslo s moučkovým cukrem dohladka a zapracujeme mouku smíchanou s čajem.
- Vypracované těsto rozdělíme na polovinu, každou část zabalíme do potravinářské fólie a dáme asi na 60 minut odležet do chladničky.
- Těsto vyválíme na zhruba 3 mm silnou placku. Vykrájíme hvězdičky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
- Vychladlé kousky spojíme marmeládou a potáhneme čokoládou, kterou si rozpustíme na vodní lázni. Necháme zatuhnout a z poloviny poprášíme matcha čajem.
