Čokoládové muffiny s tvarohem a povidly – Nadýchaný recept v papírových košíčcích

Nadýchané kakaové těsto s rozpuštěnou čokoládou v tomto receptu ukrývá bohaté srdce z jemného tvarohu a poctivých švestkových povidel. Spojení vanilkového aroma a vlhkého piškotu vytváří v košíčku neobyčejně vláčný a chuťově pestrý celek, který po závěrečném pocukrování provoní váš domov jako stará pekárna. Ideální svačinka k horkému kakau.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Ingredience

12 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    332 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1389 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    46,0 g

    52 %

    46 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    8,9 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    12,1 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme s kakaem do mísy a smícháme s kypřicím práškem, sodou a solí. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.
  2. Přidáme olej, rozpuštěnou čokoládu a znovu vyšleháme. Nakonec vmícháme moučnou směs a mléko. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky
  3. Tvaroh smícháme s vejcem a vanilkovým cukrem. Formičky naplníme do jedné třetiny těstem. Pak naplníme lžící tvarohové náplně a lžičkou povidel. Doplníme těstem.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Před podáváním pocukrujeme.
Autor:

Podobné recepty

Čokoládový dort: Tři vrstvy korpusu a pořádná porce krému

Kakaový korpus upečeme v jedné formě, po vychladnutí ho rozkrojíme na tři části a promažeme...

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Staročeský bramborový makovec: Recept s mákem, bramborami a džemem

Do těsta na tento makovec přidáme jemně nastrouhané brambory, mletý mák, skořici a citronovou kůru....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×