Čokoládové madlenky s bílou čokoládou
Nevíte, jaké cukroví upéct? Zkuste tyto čokoládové madlenky namáčené v bíle čokoládě. Všem budou moc chutnat.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
109 KCal
5 %
5 %
-
Energie
458 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
13,3 g
15 %
13 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
2,0 g
3 %
3 %
-
Tuky
5,2 g
8 %
7 %
-
nasycené
2,0 g
-
trans-mastné
1,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni společně s máslem. Rozpuštěnou čokoládu přilijeme k vaječné pěně a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
- Hotové těsto rozdělíme do formiček na madlenky vymazaných tukem a vysypaných polohrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 20 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí namáčíme špičky do rozpuštěné bílé čokoládové polevy.
