Ingredience
Postup
- Polovinu tmavé čokolády rozpustíme na horké vodní lázni za stálého míchání. Odstavíme a mícháme, dokud čokoláda nebude mít teplotu ideálně 30 °C. Pak přidáme zbylou čokoládu nakrájenou na drobné kousky a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Poté do čokolády postupně namáčíme lžičky a necháme zatuhnout. Postup třikrát zopakujeme, aby se na lžičce vytvořila silnější vrstva. Po třetím namočení každou lžičku posypeme cukrovým zdobením a nasekanými oříšky. Necháme zatuhnout.
- Stejným způsobem připravíme i lžičky s bílou čokoládou (v tomto případě by měla mít rozehřátá čokoláda teplotu 35 °C). Čokoládové lžičky poté můžeme rozmíchat v teplém mléce nebo konzumovat jako lízátka.
