Ingredience
Postup
- Smetanu (280 ml) přivedeme k varu, odstavíme a vmícháme nasekanou mléčnou, hořkou čokoládu i nugát. Mícháme, dokud se čokoláda a nugát nerozpustí a nevznikne hladký krém. Necháme vychladit. Z druhé části smetany (100 ml) ušleháme pevnou šlehačku.
- Do chladného krému zašleháme žloutky, brandy a změklé máslo. Úplně nakonec lehce promícháme se šlehačkou a nalijeme do hrnečků. Šlehačku můžeme nahradit pevným sněhem ze dvou bílků.
- Zdobíme podle vlastní fantazie.
