Ingredience
Postup
- Máslo utřeme do pěny s cukrem a vejci. Pak přidáme rozehřátou čokoládu, mléko, vanilkový cukr, pomerančovou kůru, šťávu a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem.
- Těsto naplníme do formy na muffiny, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou, asi do dvou třetin výšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme muffiny ve formě mírně vychladnou a pak vyklopíme.
- Na kovové mřížce je necháme vychladnout a rozkrojíme v polovině. Marcipánovou hmotu rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme z něj kolečka. Na spodní díl položíme kolečko marcipánky a potřeme ho zavařeninou. Horní díly namočíme do rozehřáté polevy, polovinu do bílé a druhou polovinu do tmavé. Přiklopíme na spodní díl a polevu ještě ozdobíme spirálkou ze zbylé polevy.
