Ingredience
Postup
- Čokoládu s máslem rozpustíme v horké vodní lázni, vejce vyšleháme s cukrem, smícháme a přidáme mouku s práškem a kakaem. Pečeme při 180°C asi 30 minut na plechu s pečícím papírem.
- Po vychladnutí papír odtrhneme, vykrájíme 12 koleček o průměru 6 cm a rozkrojíme je vodorovně na polovinu. Smetanu a sirup přivedeme k varu, odstavíme a přidáme čokoládu.
- Po rozpuštění čokolády vychladíme v lednici. Smetanu vyšleháme na šlehačku a smícháme se zakysanou smetanou, cukry a ostružinami. Kovové formičky vymazané olejem vysypeme cukrem.
- Do formiček vkládáme střídavě 3 kolečka a 2 vrstvy náplně. Necháme v lednici zatuhnout, vyjmeme z formiček a potřeme čokoládovým krémem. Ozdobíme ostružinami a pocukrujeme.
