Ingredience
Postup
- Smetanu svaříme, odstavíme a přidáme čokoládu nalámanou na kousky. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Pak uložíme do chladničky vychladit (nejlépe do druhého dne).
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme mouku prosátou s kakaem a kypřicím práškem. Nakonec přidáme rozpuštěný kokosový tuk.
- Hotové těsto naplníme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Korpus necháme vychladnout, potom ho vyklopíme a vykrájíme kolečka.
- Vychlazený krém vyšleháme a naplníme do cukrářského sáčku. Krém naneseme na korpusy a dortíky slepíme. Povrch ozdobíme zbylým krémem, brusinkami a kokosem.
