Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem krátce prošleháme. Přilijeme olej a znovu prošleháme. Mouku, kakao a kypřící prášek prosejeme do druhé mísy a po částech přidáváme do vaječné směsi. Střídáme vždy dávku sypké směsi s dávkou smetany.
- Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto nalijeme do 2/3 výšky papírových košíčků a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Upečené cupcaky necháme vychladnout na mřížce.
- Cupcakům vykrojíme kulatým vykrajovátkem středy tak, aby jim zůstal zhruba 5 mm silný okraj. Oranžovou čokoládovou polevu rozpustíme na vodní lázni a namáčíme jahody. Necháme zatuhnout.
- Vykrojené korpusy rozdrobíme, cupcaky potřeme lískooříškovým krémem a obalíme v rozdrobeném korpusu. Do středu zapíchneme jahodu.
